|
Udang Goreng Tepung
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 g gekookte kleine noorse garnalen
1/2 citroen (het sap)
1 ei
3 el zelfrijzendbakemeel
2 takjes selderij
1/3 tl nootmuskaat
1/2 tl witte peper
2/3 tl zout
2 dl olie
2 el water
Voorbereiding: Sprenkel het citroensap over de garnalen. Klop het ei los. Vermeng de het meel met het water tot een papje. Voeg de seldeij (gesnipperd), nootmuskaat, peper en zout toe. Meng de garnalen door het papje. koekje).
Bereidingswijze: Bak van dit beslag koekjes (1 soeplepel per koekje)
|
|
|